日吉 SPFポークを使ったこだわりのとんかつ屋さん｢とんかつ和栗｣

週末のご褒美に｡
午後の活力を養うランチに｡
日吉のこだわりとんかつ｢とんかつ和栗｣

  • SPFポーク

  • とびきりの豚肉｡
    ｢林SPFポーク｣

    千葉県の健康美容豚｢林ＳＰＦポーク」。
    〝本当に健康に育てた豚に、良いエサを食べさせたら、
    美味しい豚肉が出来るはず。〟
    そんな考えのもと、丁寧に丁寧に、大切に育てられた
    この豚をとんかつに使うと、本当に美味しいんです。
    程よい弾力と柔らかさ、
    滴る肉汁で輝く艶やかな断面･･･
    林SPFポークならではの味わいをご堪能ください｡
  • SPFポーク
さっくり軽やか｡ ｢和栗の衣｣
葉っぱ景画像

さっくり軽やか｡
｢こだわりの衣｣

とんかつは温度や揚げ時間が少し違うだけで､衣や肉の
食感がまるで違ってきてしまいます｡
揚げ時間の正確な管理と､しっかりと蒸らす事によって､
肉に衣がピッタリと張り付いた美味しい衣が出来上がります｡
各種つけ塩

肉の旨味を引き出す｡
｢各種つけ塩｣

本当に美味しい豚肉を使っているからこそ､
その旨味をはっきりと感じて欲しい｡和栗はそう考えて
います｡肉の旨味を引き出すテキサスとパキスタンの
ロックソルトや､アンデスの紅塩で､林SPFポークの風味を存分に感じてください｡
栗背景

お知らせ/ブログ

とんかつ
和栗のとんかつで宴会が　2018年10月5日

『とんかつ和栗のとんかつを大勢の仲間とワイワイ食べたい！』

 

『宴会メニューで美味しいとんかつを食べたい』

 

そんな皆様のご要望に応えます！

 

とんかつ和栗ではお店のつくりから、なかなか宴会の予約などが取れませんでしたが、姉妹店の居酒屋くりの木でも和栗のとんかつがご提供ができるようにな ...

…続きを読む

とんかつ和栗
とんかつ和栗､居酒屋くりの木のブログをオープンしました!　2017年6月27日

ホームページのリニューアルにあたってブログを新設しました｡
更新をお楽しみに! ...

…続きを読む

TOPに戻る